韓国ラーメンと日本ラーメンを比べること自体がナンセンス

하늬바람さんの投稿を読んだけど、率直に言ってこの比較自体がおかしいと思う。 韓国のラーメン（인스턴트 라면）と日本のラーメンは、名前が似ているだけでまったく別の食べ物だ。インスタント麺と、職人が何時間もかけてスープを仕込む一杯を「コスパ」で比べるのは、ファストフードとフレンチレストランを「腹が膨れるかどうか」で比べるようなもの。 日本のラーメンが高いのは事実だ。でもそれは原材料と手間のコストが反映されているから。豚骨を12時間以上煮込み、チャーシューを仕込み、製麺所から毎朝届く生麺を使う。その手間をインスタント麺の価格と比較するのは公平じゃない。 韓国ラーメンの輸出額が10億ドルを超えたのはすごいことだと思う。でもそれは「おいしさの証明」じゃなくて「工業製品としての効率性」の証明だ。マクドナルドが世界中で売れているのと同じ構造。 僕が言いたいのは、どっちが「上」かという議論がそもそも無意味だということ。インスタント麺にはインスタント麺の良さがあるし、職人ラーメンには職人ラーメンの価値がある。比較するなら、せめて同じカテゴリーの中でやるべきだ。